早晨喝汤对身体有好处,尤其是在早餐前先喝几口汤,可以促进消化吸收,可以健脾暖胃,促进肠蠕动,提供丰富的营养,提高能量等。情况如下:
1.促消化吸收:一夜睡眠后,人容易口干舌燥,早晨先喝汤,可以润滑口腔和食道黏膜,有利于食物的咀嚼和搅拌,促进消化和吸收。
2.健脾暖胃:早晨喝汤,能轻柔地启动脾胃,尤其在早晨,喝一碗热汤,能驱寒,使胃暖和。
3.增进肠道蠕动:早晨喝汤能促进胃肠道蠕动,防止便秘。
4.营养丰富,增进能量:晨起一天之计,早餐的营养应该丰富,早晨喝汤能快速补充营养,提升能量。
早晨喝汤时应该选择清淡、营养丰富的汤类,在汤中最好是虾、鱼肉、鸡肉、鸡蛋等优质鸡蛋白及新鲜蔬菜、菌菇等。可以在喝汤后食用适量的主食和水果,例如一片全麦面包或包子,并与橘子或苹果等搭配。早上最好不要喝猪蹄汤、骨头汤等油腻汤。