沙棘泡酒具有活血散瘀、止咳化痰、健胃消食等功效，但要注意避免过多喝。
1、活血散瘀：沙棘是指一种中成药，味甘、酸，可以帮助促进造血细胞以及抑制血小板聚集，从而起到活血散瘀的功效。一般可以帮助缓解跌打损伤、胸痹心痛、妇女月经不调等瘀血证。
2、止咳化痰：通常情况下该药物可以帮助滋养自身的肺脏组织，从而起到止咳化痰的功效。一般可以帮助改善咳嗽、痰多等症状。
3、健胃消食：一般情况下此药物具有健胃消食的效果，可以帮助促进胃肠道的蠕动，加快食物消化与吸收，从而帮助改善消化不良、脾虚食少、食积腹痛等症状。
除此之外，还具有防治心血管疾病、抗氧化、控制血糖等功效。如果喝过多出现不适症状时，需要尽快去医院就医。