胃是人体最为主要的器官之一，胃部的作用主要是可以帮助食物消化，当食物进入消化道后慢慢进入胃部当中，而胃上部分接通食道，下部分接通肠道以及幽门等，而胃部的结构也是相当复杂的，具有胃动脉以及血管等，平时要多爱护胃部，才能更好的消化食物。
胃有什么作用?
胃是人体的消化器官，位于膈下，上接食道，下通小肠。胃的上口为贲门，下口为幽门。胃又称胃脘(guǎn管，又读wǎn碗)，“脘”的古音同“管”，义亦相通。故胃之上为食管，胃之下为肠管，胃居二者之间名为胃管(脘)。其分上、中、下三部。胃的上部称上脘，包括贲门;胃的中部称中脘，即胃体部分;胃的下部称下脘，包括幽门。
神经支配：
胃肠道主要受中枢神经系统(CNS)、肠神经系统(ENS)双重支配，肠神经系统虽然受中枢神经系统的调控，但它有独立的反射弧，具有整合功能，可直接接受胃肠道内的各种信息，可以说是一个相对独立的系统，参与调控胃肠的功能;同时，消化道壁内的神经细胞数量仅次于大脑，所以ENS被称为肠之脑。
血流供应：
胃的血液供应：主要来源于腹腔动脉的三大分支：胃左动脉、肝总动脉、脾动脉。
1、胃左动脉：直起腹腔动脉，可有分支：贲门支、食管支、胃支。①副肝左;②副胃左;③胃左与肝固有直接吻合。
2、胃右动脉：起自肝固有动脉。
3、胃网膜右动脉：起自胃十二指肠。
4、胃网膜左动脉：起自脾动脉主干及分支。
5、胃短动脉：起自脾动脉主干及分支。
6、胃后动脉：起自脾动脉干中1/3段上缘。
以上是胃的血液供应，静脉是伴随动脉的。
胃声学造影检查的临床应用：
1、使用胃声学造影，在实时超声下可清晰观察胃腔内病灶的大小、形态范围，并能充分确定病灶的位置，观察毗邻脏器的情况。
2、因为胃B超是一种断层图像，不能展示胃的全貌，因此有一定的局限性，特别是患有浅表性胃炎时，往往因胃腔内气体未能完全消除使粘膜层浅表的炎症区域不易辨认，容易漏诊。
3、胃镜检查虽然是一种直观，诊断阳性率很高的胃部疾患诊断手段，但痛苦较大，很多病人难以接受，特别是患有严重心、脑、血管疾病的患者更不宜进行胃镜检查。而胃B超则是一种检查方便、无创伤性、可重复多次检查的方法，在诊断胃部疾患时，可与其它检查方法起到互补作用，值得临床应用。