不锈钢产品使用方法：
不锈钢虽然耐腐蚀，但也并不是不会腐蚀，只是相对于其他金属腐蚀速度较慢。但如果使用方法不当，不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，达到一定量就会危害人体健康。特别是不锈钢中的镍就是一种致癌物，如果过多摄入对身体危害很大。
而现在市场上又有很多不良供应商，他们在产品中参杂各种金属元素。造成各种假不锈钢、"锰"超标等事件，引发了大家对于不锈钢餐具安全性的担忧。今天就让百科君带你重新认识一下这种叫做"不锈钢"的材质吧。
不锈钢组成部分：
不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素（镍、锰、钛、钴、钼和镉等微量元素）而制成的合金钢。
不锈钢材质分类：
奥氏体-铁素体型不锈钢（可分为Cr18型、Cr22型、Cr23「不含Mo」型和Cr25型）；
奥氏体型不锈钢（通常为200、300系列，如201、202、304、321、316、310等）；
铁素体型不锈钢（通常为400系，如409、430、430Ti、439、411等）；
马氏体型不锈钢（如430、420、410等）。
不同的材质导致产品的耐腐蚀性和卫生安全性能也有所不同。
奥氏体-铁素体不锈钢（双相不锈钢）可适用于苛刻的介质条件，具有良好的耐腐蚀与力学综合性能，可以与超级奥氏体不锈钢相媲美，兼有铁素体不锈钢和奥氏体不锈钢的优点。特点：良好的耐孔蚀性能；良好的耐腐蚀疲劳和磨损腐蚀性能；综合力学性能好。