人体每天都需要摄入大量的水分，可是有人如果发生喝水量少的问题这是比较严重的。因为人体只有每天摄入相应的水量才能够避免疾病的发生。随着人们生活水平的提高，很多人会发生肥胖的症状，这是一个严重的问题。需要减肥的人们越来越多可是应该讲究科学的减肥方法，可是有的人会在减肥的过程中不喜欢喝水。那么不喝水减肥科学吗？
控制饮食，不喝水不吃东西，人主要是由水组成的水份减下去了肯定要瘦的。这就是所谓的减肥先减水。理论上不喝水光排泄水份是会瘦，因为人体脂肪里有水份，脱水后脂肪会瞬间消失，健美比赛的时候选手都会服用药物给脂肪脱水。
很多减肥院要求在治疗过程不能饮水。其实这是不科学的，对人体也有极大的伤害。有的人也认为，控制饮水可以减肥。其实，减少水分摄入，使人体内水分的损失，暂时会有体重的下降，但是一饮水，体重又恢复到原来的状态。严重失水给全身各系统脏器功能带来不利影响，严重妨碍人体的健康。
减肥是减脂肪而不是减水份，运动后发热出汗表明你燃烧了体内的脂肪，同时排出了一些分泌物和体内的毒素。此时喝水，正是补充因为出汗而丢失的水分，并不是补充脂肪。如果大量运动后不喝水，反而会缺水，难道缺水也可以燃烧脂肪吗?
剧烈运动后确实不应该马上就喝大量的水，但不是因为能减肥，而是此时喝水会疲劳，喝水后血容量增加，加重了心脏的负担。可以少喝一点，如果长时间大量运动出了很多汗，那就要休息并补充水份，否则血压降低，严重有可能休克。可以喝一点淡盐水是最好的，不要暴饮。事实上，在减肥过程中适量摄入水分是减轻体重的关键。因为人体没有水分的参与，脂肪的分解就不能正常进行。
另外，体内水分减少，肾脏功能就不能达到正常发挥，处理体内毒物的任务就会落在肝脏上。而肝脏另一功能是参与体内能量代谢，当体内水分少时，肝脏分解脂肪的功能就会受到影响，这样势必对减肥不利。
当然，饮水也不是越多越好，一般每人每天掌握在2.2升～2.7升为度。一般讲，早上起床后空腹喝一杯，上午喝二杯，下午晚上喝3～4杯。喝水要少量多次为宜。吃肉多时，应多喝点水;锻炼强度大时也应多喝点水;汗出得多或淋浴后也应多喝点水，这样有利健康。