橙黄色葡萄球菌是可根据饮食搭配进到身体的一种看病微生物菌种。样子像堆在一起的红提串，色调多见橙黄色，因而叫它橙黄色葡萄球菌。这类食用菌的最合适生长发育溫度为37摄氏，贴近人体正常溫度，因而它常内寄生于身体。这类食用菌耐热、耐高温盐、对co2的规定都不高，活力较为坚强不屈。因而它遍布较为普遍，基本上无所不在。
在当然情况中橙黄色葡萄球菌只对青霉素和四环素二种抗生素有抵抗性，而对红霉素、氯霉素、链霉素则沒有抵抗性，而且橙黄色葡萄球菌对青霉素的抵抗性比四环素的大。橙黄色葡萄球菌
经亚硝酸钠化学诱变后，对青霉素、红霉素、氯霉素、链霉素4种抗生素的抵抗性有所增加，而对四环素的抵抗性有一定的降低。化学诱变后橙黄色红提菌球对绝大多数抗生素的抵抗性获得了提升，亚硝酸钠化学诱变对橙黄色葡萄球菌的耐药性是有益的。
橙黄色葡萄球菌的伤害
1、橙黄色葡萄球菌会造成食材霉变，大家服用过这类食材，可能会引起细菌感染食物中毒。出現恶心想吐、呕吐，乃至是休克的病症。
2、橙黄色葡萄球菌感染会毁坏身体的白细胞计数和细胞免疫。造成 身体的免疫力低下，出現免疫病或再障贫血等病症。
3、橙黄色葡萄球菌感染会造成 身体一部分皮肤出現破溃和化脓的病症。若不立即医治，可能会造成 人体出現比较严重发炎，全身皮肤溃烂。
4、橙黄色葡萄球菌感染可能会引起脑膜炎，或是败血症、肺炎、肠炎等多种多样病症。
防止橙黄色葡萄球菌感染的方式
1、制做食材和吃东西前，还记得洗手消毒。
2、维持餐厅厨房和用餐自然环境的干净整洁环境卫生。
3、每一次制做的食材不必过多，尽可能一次能吃了。
4、制做好的食材，如不可以立即吃了，冷冻储存。
5、霉变的食材不必吃。