很多人都特别的喜欢吃枣子,也都知道枣子的营养价值很高,枣可以补血补气又能调节身体,同时枣子也象征着幸福和谐,美满吉祥,所以每逢过年过节或者有婚庆的时候,桌子上最少不了的就是红枣,可是红枣大多数都是干的,长时间在外面晾晒,遭受到风吹日晒,表面会特别的脏,吃枣子之前需要提前把枣子洗干净,这样才能把上面的泥土,灰尘,细菌都清理掉。
1 ,首先在盆子里装一半温水,温水以不烫为好,大概在40摄氏度左右,这样的水温清洗枣才不会使枣的营养成分流失。
2,在温水中加入面粉和食盐,面粉有吸附作用,可以把枣缝隙中的小泥沙吸附出来,食盐可是使枣中的泥沙和枣加快分离出来,这样清洗起来就方便快捷有效多了,。
3,然后再水中倒入枣,慢慢的搅拌一会儿,然后大概等上半个小时左右,枣中的泥沙就差不多分离出来了,水会变得好脏的。
4,最好就是把枣从盆子里捞出来,换上干净的清水再简单的清洗两次就好了。
5,控干水分,晾干红枣上面的水分即可。
枣子
枣又名大枣、枣子、红枣、美枣、良枣,是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树,也是枣树的成熟果实。花小多蜜,是一种蜜源植物。
枣子是椭圆形的,成熟的枣子是褐红色的,皮薄肉多,比较甜,营养价值很多,未成熟的枣子是黄色的。
枣自古以来就被列为"五果"(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。红枣在我国人民心目中,象征着幸福、美满和吉祥。各种喜庆和年节,红枣都是不可缺少的。