香芋中的纤维素含量是非常多的，可以增加肠道的蠕动，适当的吃香芋能起到缓解便秘的作用。但是香芋中也含有很多的淀粉，如果过量食用，对减肥并不能起到帮助的效果。想通过吃香芋来达到减肥作用的时候最好用煮的方式，而且不要过量食用。吃香芋还有很多禁忌，并不是所有的人都可以吃的。
香芋能减肥吗
芋头也和其他的五谷杂粮一样，脂肪含量很少，同时又含有大量的纤维素。这样的食品对于人体来说是一种非常好的减肥食物，不仅不会增加人体内脂肪的含量，还会帮助身体得到足够能量的吸收。
同时，因为芋头中含有大量的纤维素，所以还能对肠道起到非常好的促进蠕动的作用，所以经常吃芋头还可以帮助消化，这样对于减肥也是有效果的。
但是还有一点需要注意的就是芋头中含有大量的淀粉，所以我们可以把芋头当作主食来吃，但是量一定不能过多，不然的话淀粉就容易变成糖分存入人体体内，经过一段时间的积累后就容易转化为脂肪了。这样不仅不能够达到减肥的效果，还有可能会变胖。所以并不是说吃芋头可以减肥，每天就大量的进食，这样对身体也是没有好处的。
香芋怎么吃减肥
减肥最忌讳的就是经常吃油类食物以及糖分高的食物，所以芋头不适合炒着吃，也不适合作为甜品食用，而将芋头放在水中蒸、煮是最有营养，也是最合适的减肥烹饪方式。
香芋减肥的注意事项
1.不宜吃多。芋头中的淀粉含量丰富，吃多了容易在体内产气，出现腹胀感，甚至引起腹痛、消化不良的问题，造成身体的不适，而且芋头的糖分比较高，吃多了还会容易长胖，不利于减肥。 2.不宜生吃。生芋头中含有一定的皂角苷物质，直接生吃可能会对人体产生一定的刺激作用，对于易过敏体质的人群来说，吃了生芋头可能还会出现过敏的现象。 3..患有荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎、有痰、小儿食滞、食滞胃痛、糖尿病、肠胃湿热患者不适合吃芋头，以免加重病症，影响身体的恢复。