人参煮水喝通常情况下有缓解疲劳、调理血糖、滋补元气等好处，需要根据自身情况适量的饮用。
1、缓解疲劳：人参属于一味补品，其中富含丰富的营养物质，对大脑可以起到养护的作用，促进大量对能量物质吸收，从而缓解身体的疲劳感。
2、调理血糖：人参中含有一定的人参多糖，有利于滋补强身，调理气血，对血管健康也有一定的好处，同时也有调节免疫功能，从而达到平稳血糖的效果。
3、滋补元气：人参本身属于滋补类的保健品，通过煮水后可以补脾益肺、生津止咳，缓解气虚、血虚等症状。
除此之外还具有增强机体免疫等好处，也可通过熬粥、煲汤等方式。