黑枸杞通常情况下具有保护肝脏、明目、延缓衰老、增强体质等营养价值。
1、保护肝脏：黑枸杞里的营养成分比较丰富，黑枸杞当中含有胍的衍生物,有保护肝脏的效果，一般可以缓解患者一些肝脏疾病等。
2、明目：黑枸杞当中含有丰富的钙元素、胡萝卜素等，具有良好的清肝明目的效果，可以缓解患者视力上的症状等。
3、延缓衰老：由于黑枸杞当中维生素的含量比较高，有抗氧化的效果，并可清除自由基，从而可以达到延缓衰老的效果。
4、增强体质：黑枸杞当中含有丰富的维生素和各种微量元素等，适当的吃可以清肝明目，增强体质，达到提高免疫力的效果。