柠檬是一种具有大量维生素c的水果，因此大部分的柠檬吃起来都非常酸，这主要是维生素c在起作用。但是众所周知的是，维生素c对人体能够起到非常不错的美白抗氧化作用，所以想要美白的话可以多吃柠檬。除了所具有的美白作用，柠檬还可以治疗感冒问题。因此该如何使用柠檬来治疗感冒问题?
咸柠檬不知是哪里的特产，东南亚风情的蕉叶餐厅有咸柠檬蜜，潮汕人则说腌咸柠檬一定要用当地柠檬，而广西南宁有道特色汤品咸柠檬鸭汤，香港茶餐厅有咸柠七。
咸柠檬经过盐和水分的减少后，单吃虽然口味不及新鲜柠檬，但它的功效确是很惊人，有化气、解暑、消痰、清热之效。如果和别的食材碰到一起，也能做出美味又养生的菜色。
咸柠檬能治感冒吗?
每当换季气温变化比较大的时候，抵抗力较差的人就容易会感冒。感冒通常还会伴随着咳嗽，两种病症同时袭来，非常影响正常生活。如果在感冒初起的时候用咸柠檬泡水喝，就能快速将感冒治愈，效果立竿见影，容易感冒的朋友不妨试试。
咸柠檬还有止咳功效，感觉喉咙多痰或者是有痰咳不出的时候，早上用温热的开水冲泡咸柠檬饮用，可以顺利将痰咳出，并且能大大减少不适感。秋冬季节经常用咸柠檬泡水喝，可以起到护嗓润肺的作用。
一般的咽喉肿痛、感冒咳嗽，吃点咸柠檬保证立竿见影。关键是咸柠檬制作起来非常简单，功效却不容小视。只需食盐，柠檬，水和干净的罐子，时间的沉淀即可幻化出一味良药。
咸柠檬属成碱性普通食品，经过饮食的自然代谢，对减缓体液PH值酸化，有一定的食疗辅助作用。经常烟酒熬夜、脾胃失运消化不佳、压力过大、体型偏重、脸色蜡黄无光都应该多喝。
咸柠檬的做法
材料：青柠檬，腌渍盐，凉开水，可密封的瓶子
做法：
1、青柠檬用食盐搓洗干净，晾干;
2、玻璃瓶用开水烫过，晾干。
3、往玻璃瓶中倒入适量腌渍盐，加入凉开水制成饱和盐水，水位达到瓶子的一半即可。瓶底要预留2-3厘米腌渍盐，因为腌渍的过程中，柠檬会析出部分水分，溶解瓶里的盐。
4、将青柠檬放进瓶子，压实，密封，大约半年后即可食用。这样咸柠檬就大功告成了!(放的时间越久，功效越棒哦)
服用方法
将1个咸柠檬泡水，直接喝，可反复泡;如果便秘，可加入蜂蜜;夏季也可做咸柠七(咸柠檬加七喜饮料)，但建议少喝碳酸饮料。