现在我们生活中比较新颖的疾病越来越多了，而在去医院看病的时候，有很多医生因为医术并不高明，所以他们只能通过检查的方式来判断患者体内的疾病，我们比较常见的一些检查都有尿检和血检，这两天检查能够明显的看出我们体内是否有炎症存在，尿检有一项尿酸值，那么尿酸是什么东西呢?
推升我们体内尿酸水平不断升高的“罪魁祸首”是嘌呤代谢紊乱。单纯从量上来讲，人体每天由嘌呤代谢而形成的尿酸和经尿液排泄的尿酸基本相等，尿酸水平才能稳定维持在较低的水平。当嘌呤代谢异常，尿酸的生产“无需”增加，超出尿酸的排泄能力，大量尿酸无法及时被排出体外，留存在体内，尿酸水平必然慢慢升高。如果再发生尿酸排泄障碍，尿酸排泄受阻，更是“雪上加霜”。
嘌呤是尿酸的生产“原料”，通过控制饮食减少外源性嘌呤的摄入量，可以帮助我们降低尿酸的形成，对降低内体尿酸水平具有重要的实际意义。对于痛风和高尿酸血症患者而言，要做到尽量不吃高嘌呤食物，少吃中嘌呤食物，而多吃低嘌呤食物。少吃是要求我们注意每天的食用量，一般要求是每天食用量不超过100克。如果不能估计，就要宁少勿多，食用时“点到为止”，永远不会“犯错”。
坦白地说，单纯依靠食物来降低体内尿酸水平是不现实的想法。低嘌呤含量的碱性食物对降尿酸有一定的帮助，但其效果很有限，不能成为降低尿酸的“主力军”。至于那些传说中具有显著降低尿酸作用的食物，实际的效果往往没有宣传的那么好。要想高效降低体内的尿酸水平，还是及时就医，开始正规治疗，在医生的指导下有针对性地服用降低尿酸的药物，才是正途，毕竟患病吃药，天经地义。
为什么单纯依靠食物降低尿酸的效果不明显呢?主要原因是在于，即使医学研究已经证明了某种成分真的具有降低尿酸的效用，但是局限于食物中含有的这种有效成分的浓度和纯度，就是吃再多也无法真正发挥作用，未必能够取得理想的效果。所以，某种食物中含有的某种成分可以快速降低尿酸的说法，并不靠谱。特别是高尿酸血症患者更是不能“迷信”，否则，耽误了治疗的最佳时间，等到出现了痛风症状，后悔不及。