苦荞茶与大麦茶的区别是原材料不同、营养成分不同、效果不同等，最好适量饮用。
1、原材料不同：苦荞茶主要是用荞麦种子制作而成，一般会呈黄白色，在泡茶之后颜色会比较鲜亮，大麦茶主要是用大麦经过炒制之后制作而成。
2、营养成分不同：苦荞茶当中含有非常丰富的碳水化合物、蛋白质、叶绿素、微量元素等成分，大麦茶当中含有多种微量元素、不饱和脂肪酸、氨基酸等成分。
3、效果不同：苦荞茶在喝了之后可以起到软化血管和清理肠道，大麦茶在喝了之后可以起到清热解毒功效。
除以上常见区别，茶的味道也会不同等，需要使用沸水冲泡。