中午喝粥这种做法是可以减肥的，我们都知道中午是需要吃饱的，如果我们改成喝粥会导致身体无法吸收到全部的营养价值，所以体内的脂肪会得以燃烧，从而起到减肥的效果。我们想要减肥，我们应该要注意喝粥的方法，因为长期喝粥会导致营养不良，而且减肥要注意营养均衡，避免出现不良的机体异常。
中午喝粥能减肥吗
1.可以减肥
每天中午吃粥可以减肥，但是会导致营养不良。
粥的营养成分极少，主要是给身体提供能量，并不能满足身体需要的营养，所以这个虽然可以减肥但是是不科学的。
2.健康减肥饮食原则
控制主食和限制甜食
如原来食量较大，主食可采用递减 法，一日三餐减去50克。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。 副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。
降低热量的摄取
营养学家认为，无论控制什么--蛋白质、碳水化合物或脂肪，最终降低的是热量的摄取。如果一个人每天少摄取800大卡的热量，可在6个星期内减少10磅体重;少摄取500大卡，可在2个半月内减轻10磅体重。但切忌体重降得过快，否则是很危险的。须知，每人每天至少要摄取1200千卡的热 量，如果供给身体的热量太少;就会失去肌肉。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。
减少食物的摄入量
要想减轻体重，无须放弃喜爱的食物，重要的是要加以控制。如果偏爱某种食物且食用量大，那就要注意减少每次的分量。不是每周4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，这样就可以少摄取1200千卡的热量，可在大约7个半月的时间内明显减少体重。建议减肥者在厨房放一个秤，贴一条提示标语，注意提醒自己摄取食品的重量。
3.吃雪糕会发胖，误会大了
美国南加州大学生物营养研究中心的专家最近发现，除了与遗传、脂肪细胞功能、胰岛素分泌、肌纤维类型、某些心理因素及运动状态等因素有关外，单纯性肥胖另一重要原因是肌体内缺乏某些营养素有关，即缺乏促使脂肪转化为热量的营养素(维生素丙、尼克酸、锌、铁 、镁等)起着决定性的作用。当人们因偏食、过分限食、食物单调而出现上述营养物质摄入不足时，使体内脂肪的氧化分解过程缓慢。因此肥胖的主因，并不是单纯的营养物质摄入过多而造成的。所以说吃雪糕会发胖也是误会，只要不挑食，不少食，不多食，而且多运动，就一般不会发胖。不需要刻意减肥!
中午喝粥能减肥吗?每天中午吃粥可以减肥，但是会导致营养不良。粥属于清淡少油的，即使里面有大米之类的，也只是保证了人体基本能量的吸收，但是无论你怎么吃还是吃不饱的，因为吃粥就像喝水一样，没有饱腹感的，建议大家不要盲目减肥。