很多人平时都喜欢喝酒，其实适量的喝酒并不会对身体健康造成什么影响，随着科技的不断进步，酒的种类也是越来越多，啤酒是生活中很常见的一种酒，一般情况下啤酒的保质期是需要根据容器来划分时间长短的，瓶装和罐装的啤酒的保质期也是不同的，下面具体介绍自酿啤酒的保质期。
啤酒的保质期多久
啤酒在国际规定上是4个月的保质期，在一般的情况下是瓶装啤酒可以保存半年，罐装的啤酒能保存1年左右，在近年了由于冰箱等保存手段的普及，啤酒的保质期能达到1年以上或者更长的时间，但这种啤酒的口感会明显差很多。
啤酒怎么保存不会坏
冰箱保鲜
啤酒变质的主要原因是高温和氧化，冰箱的低温保存能延缓啤酒的变质，将买回来啤酒放在冰箱的保鲜层，能延长啤酒的保质期。
注意：啤酒虽然能放进冰箱中保鲜，但是啤酒不能放进冰冻层保存，以防爆炸。
阴凉地保存
若是家里啤酒的量很大，或者家里没有冰箱，也可将啤酒放在阴凉地静置，低温和避光能有效的延缓啤酒的变质。
避光瓶保存
啤酒中含有很多的碳酸，在光照和高温的环境中会产生很多的二氧化碳，除了可能引起爆炸外，也会加快啤酒的变质，因此，购买啤酒时选用深色玻璃瓶保存要远好于白色玻璃瓶。
过期啤酒有什么作用
养花
啤酒属于酸性的饮料，过期之后仍旧是酸性，可以用来养养花花草草，能改善突然的酸碱度，可促进喜酸的花卉生长。
家庭清洁
过期的啤酒中酸性物质的含量也很高，具有杀菌灭菌的效果，可清除冰箱以及橱柜等处的异味，并且啤酒是交替溶液，用过期的啤酒来擦洗玻璃，不仅仅十分干净，还不会残留抹布上的纤维。
啤酒保存的注意事项
1.啤酒不能直接放进冰箱冰冻层进行保存，尤其是热啤酒速冻，爆炸的几率极大。
2.啤酒中含有较多的碳酸，在高温和阳光照射下会产生大量的二氧化碳，也有可能引起爆炸。