咖啡是一种很好的提神的饮品，酸奶是一种蛋白质含量比较高的食物，两者对人体都是很有好处的，而且两者的口感不同，喝起来的感受也是不一样的。不过这两者是不可以放在一起喝的，因为两者一起饮用不仅不易消化，还会导致胃肠道功能紊乱，从而导致消化不良的情况出现。
咖啡和酸奶不可以混搭喝。
咖啡与酸奶两者混合喝不仅仅口感不好，而且容易导致消化不良，两者的成分并不适合混在一起。因为酸奶中含有大量的乳酸菌，而咖啡含有大量的咖啡因，两种同时喝会杀死乳酸菌，降低营养价值，其次会引起胃肠道反应，引起不适。
扩展资料：
饮食须知
1、酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。
2、饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变。
3、做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。
咖啡的利
咖啡豆含有大约100种不同的物质，包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44~100毫克;每100克调制咖啡中，含咖啡因64~124毫克。咖啡是一种兴奋剂，对人体会产生很多影响，它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。
咖啡的弊
1.习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡，会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等症状，而摄入咖啡因才症状消失。
2.怀孕及哺乳期间的妇女饮用咖啡应适量，因为咖啡因会渗透至胎盘，而且会出现在母乳里。
3.喝咖啡会引起人的精神兴奋，在喝完咖啡的4小时内，咖啡因会影响睡眠。