鲫鱼身上有红斑一般能吃，但是也需要根据具体情况决定，另外平时还需要根据个人身体情况适当调整饮食结构，在饮食上也要添加一些含营养比较丰富的食物。
如果鲫鱼的身上有红斑，可能是在运输的过程中所产生的擦伤，多数为片状或者是块状的，并非点状的，如果是擦伤所引发的红斑，通常不会对身体健康造成不利影响，因此是可以吃的，如果鲫鱼身上的红斑是由于感染寄生虫所引发的，通常是不能吃的，否则很有可能会造成支原体感染，并且还有可能会引发寄生虫感染，从而会影响到个人的身体健康，鲫鱼也属于海鲜类的食物，如果自身有海鲜过敏的情况通常不建议吃，否则很有可能会导致身体受到过敏原的刺激，并且还有可能会引发过敏性疾病，比如荨麻疹以及过敏性哮喘等等，甚至会危及到生命健康。
虽然鲫鱼中含有的营养物质比较丰富，但是也要购买活的鲫鱼，尽量避免吃已经死亡或者是存在某些疾病的鲫鱼，以免影响到个人身体健康，另外平时在吃鱼的时候，还需要将鱼刺挑干净，才可以避免导致鱼刺卡喉咙。