大家都知道大蒜具有杀菌的功效，所以在我们外伤的时候，如果身边没有能够消毒的物质，就可以将大蒜涂抹在伤口上，特别是在夏天的时候，蚊虫叮咬是非常常见的现象，而且叮咬之后长的包会非常的不舒服，这个时候涂抹一些大蒜就能够止痒，那么经常吃大蒜对伤口会有影响吗?
伤口愈合可以吃大蒜。
大蒜生吃具有较强的杀菌作用，因它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里，碾碎后，它们就会互相接触，就会形成大蒜素，具有杀菌作用的也就是这个大蒜素。
大蒜 (Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九(月)，出九长独头”。
大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。
伤口愈合可以吃大蒜。
大蒜生吃具有较强的杀菌作用，因它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里，碾碎后，它们就会互相接触，就会形成大蒜素，具有杀菌作用的也就是这个大蒜素。
【性味】温，辛、甘。
【功用】温中健胃，消食理气。
中国的大蒜产量占全球总产量的70%以上，中国的大蒜种植面积达70万公顷左右，占全球大蒜种植面积的60%以上，主要生产基地集中在山东、河南、江西、广西、安徽等。我国大蒜行业发展良好，市场有着良好的广阔空间。