肾脏方面的疾病,在我们的生活中也是比较常见的,而且都是比较严重的,因为患者在最开始感染生病的时候,一般都和泌尿系统有着一定的关系,如果长时间不治疗就很可能会导致肾衰竭或者是尿毒症,为了保护我们的肾脏,我们应该在生活中多吃一些能够护肾的食物,那么肾病能够吃大蒜吗?
大蒜有行滞气,暖脾胃,消症积,解毒,杀虫作用。治饮食积滞,脘腹冷痛,水肿胀满,泄泻,痢疾,疟疾,百日咳,痈疽肿毒,白秃癣疮,蛇虫咬伤。
大蒜对防病治病虽有如此功能,但绝不是吃得越多越好。过多生吃大蒜,易动火,耗血,影响视力,对胃肠道也有刺激作用。所以,阴虚火旺,患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘者不宜多吃。由于大蒜有较强的杀伤力,在杀死肠内致病菌的同时,也会把肠内的有益菌杀死,引起维生素B2缺乏症,易患口角炎、舌炎、口唇炎等皮肤病。因此,建议每日食用3~4瓣蒜较科学,但不能空腹食用,也不可与蜂蜜同时服用。怀孕不宜多吃.
减少饮食中蛋白质含量,能改善氮质血症,减轻蛋白尿对肾脏的损伤,还有利于降低血磷和减轻酸中毒(因为摄入蛋白时常伴有磷及其他无机酸离子的摄入)。一般来说,每日给予0.6克/千克体重的蛋白质即可满足机体生理需要并能预防营养不良。因而慢性肾病患者每日摄入蛋白质30~36克即可。蛋白质食物的选择,应以鱼、瘦肉、鸡肉、牛奶为主,过多食用于营养供应无补,反而会加重尿蛋白现象。
在低蛋白饮食同时加用复方α酮酸效果更好。因为α-酮酸能够结合蛋白质代谢过程中的含氮废物,并将其转化为营养物质。
另外,每日保证充足的热量,每天30~35千卡每公斤体重。如果热量摄取不足,会引起身体组织蛋白质的分解,增加含氮废物的生成
慢性肾病患者常伴有维生素缺乏,这一方面与饮食限制有关,另一方面也与疾病使代谢异常有关。尤其是B族维生素和维生素C、叶酸等食物。这些维生素大多存于水果蔬菜中,如西红柿、油菜、韭菜、柑橘、山楂等。
水与电解质的摄入要注意
当慢性肾病患者出现浮肿、少尿或无尿时应限水。总入量=不显性失水-内生水+显性失水+前一日尿量。不显性失水=700~1000cc(经肺和皮肤丢失);内生水=300~400cc(体内代谢产生);显性失水=呕吐、腹泻或引流量。
钠的控制主要体现在少吃盐。一般情况下要控制在5克/天,而当出现水肿、高血压等症状,或者到了尿毒症时期,限制摄入量少于3克。同时,禁食任何腌制品、罐头及各种加工食品。烹调时可用白糖、白醋、酒、蒜、五香、花椒、香菜、番茄酱等,使食物风味增加可口。
1、饮食宜清淡、易消化。清淡易消化的饮食,对减轻肾脏负担有很大的帮助。相反,辛辣刺激性,不易消化的食物,会进一步对肾脏造成损害,甚至有可能危及生命。
2、调节尿液酸碱度。患者可多食用一些碱性食物来调节体内酸碱平衡,对身体恢复有很大的帮助。此外,酸性食物能够使尿液酸化,进一步调节体内酸碱平衡。
3、大量饮水:肾盂肾炎患者在发病期应大量饮水,以增加尿量,促进体内废物和毒素的排出。
4、提供丰富的营养,包括充分的热量、数量充足的优质蛋白质和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等的供给。