如果一位老年人在生活中经常感觉到头晕乏力，并且失眠健忘的话，那就一定要去医院检查是不是高血脂引发的。因为高血脂也成为了现代生活中越来越威胁老年人身体健康的一个重要问题，发生高血脂之后可能会引发动脉粥样化和其他疾病，所以老年人发生高血脂应该如何控制呢?
通过饮食疗法治疗高脂血症时，可根据其四种类型进行对症食疗。
第一点
高胆固醇血症，占高脂血症患者的40%，血清总胆固醇含量增高，而甘油三酯含量正常，只是血胆固醇含量增高。食疗的原则应该是限制食物中的胆固醇。
1少吃或者忌吃含胆固醇高的食物，如动物的脑、脊髓、内脏、蛋黄等。多吃一些植物纤维多的食物，如标准面粉、玉米、燕麦等，这些食物可以促进肠道的蠕动，利于胆固醇的排泄。
2多吃含钙、钾丰富而含钠低的食品。如芋头、土豆等，因为钾盐可以增加血管弹性，还有利尿功能，有利于改善心肌收缩能力。含钙丰富的食品有牛奶、芝麻酱、虾皮等，对心血管也有保护作用。
3多吃富含维生素C的绿色蔬菜和新鲜水果。蔬菜和水果可以改善心肌功能和血液循环，利于胆固醇的排泄，预防高脂血症的发生。
4多吃些有降胆固醇作用的食物，如豆类及其制品、洋葱、大蒜、香菇、木耳等。
5适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等。少饮酒和喝含糖高的饮料，多喝茶。
第二点
高甘油三酯血症，占高脂血症患者的20%，血清甘油三酯含量增高，而总胆固醇含量正常。这种类型的患者胆固醇含量正常，血甘油三酯含量增高。食疗的原则应该是限制进食量，降低体重。
通过饮食治疗此类高脂血症时，应该注意以下几个方面：
1限制甜食。此类患者对糖类很敏感，吃糖会让甘油三酯含量更加增高。所以，红糖、白糖、水果糖、蜜糖以及各种含糖的食品和药物等应尽量少吃或不吃。
2适当限制胆固醇。每天不高于300毫克，每周最多可以吃3个鸡蛋，其他含胆固醇食物也可适当食用，只是总摄入量不要高于上述界限。
3适当增加蛋白质，尤其是大豆蛋白类食品;适当限制脂肪，尤其是动物脂肪的摄入。
第三点
混合型高脂血症占高脂血症患者的40%，同时有血清总胆固醇和甘油三酯含量的增高。 这种类型的患者血胆固醇和甘油三酯含量都增高，饮食治疗的要点是将上面两种类型的饮食原则结合起来。即适当限制胆固醇和动物脂肪，控制食量以降低体重，忌吃甜食、戒酒，适当增加植物油、豆类及其制品，多吃蔬菜、瓜果和一些具有降脂作用的食物。
第四点
低高密度脂蛋白血症，血清高密度脂蛋白-胆固醇水平降低。这种类型的高脂血症可以单独存在，也可以伴高胆固醇血症，或伴高甘油三酯血症。要坚持科学合理的饮食习惯，坚持食用低胆固醇、维持营养平衡的食物：
1多吃富含蛋白质及不饱和脂肪酸的食物，如瘦肉、谷类、蔬菜等，能软化血管、降血脂。
2少吃一些肥肉、奶制品、蛋黄以及动物类肝脏等。比如说洋葱所含的前列腺素A，能增加冠状动脉血流量，降低血液黏稠度，是一种较强的血管扩张剂，还能降低和预防血栓形成。洋葱还含有二烯丙基二硫化合物和多种氨基酸，可以降低血脂和血压，防止动脉粥样硬化和心肌梗死。