很多人都说高考是决定人命运的一件事，这句话也是有一定道理的，但也正是因为高考这种考试的制度给很多人都造成了严重的压力，有一些人因为面对高考会出现过度紧张的情况，在高考的前一天，甚至可能会失眠，而且在高考的时候很多人都会改善生活，那么高考晚上吃什么比较好呢?
1、多食蔬果类
高考生在高考期间应当多吃些蔬菜瓜果或者饮食以蔬菜瓜果为主，这是因为水果蔬菜中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维是稳定血糖类的食物，血糖稳定充足可以保证大脑运转所需的能量。除了蔬菜瓜果之外，豆制品、蛋类、奶类以及少量肉类中含有丰富的B族维生素，能够帮助考生大脑有持续的能量供应。
2、肉类适量吃
很多家长觉得肉类以及海鲜等食物具有较高的营养，于是会每天给孩子大量进补，但其实这样反而会带来反效果。猛然间提供大量的肉食可能会让孩子的肠胃有负担导致肠胃不适，从而引发腹泻等状况，而且肉食的菜肴大多比较油腻，食用后可能会影响孩子食欲，减少对其他食物的摄取，造成营养摄入不均。
3、口味要清淡
高考期间的饮食口味以清淡为宜，同时还要兼具均衡的营养。因此建议高中生晚餐的食物搭配以蔬菜瓜果为主，豆制品为铺，再配上适量的鱼肉类、蛋类或者奶类食物。另外，晚餐的肉类食物做汤比较适宜，这样不仅容易消化还能补充水分。