红柚又名胡柚，果面红色具有斑点，果面蜡质较厚，果肉呈红色，味苦，具有清热祛火等功效。
西柚又名葡萄柚，可用于庭栽观赏，果实可食及药用。
现在一般的胡柚，都是由西柚与柑橘混杂后进行种植。胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄。真正的西柚它又叫葡萄柚，是一种芸香科植物柚成熟后所结出的果实，原产地在我国。
拓展资料
胡柚富含多种维生素和人体所需的16种氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素，营养价值很高。其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。并具有清凉祛火，镇咳化痰，降低血糖，润喉醒酒，养颜益寿等诸多药理功效，是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。
西柚外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征，果肉柔嫩、多汁爽口，味偏酸、带苦味及麻舌味，略有香气。很多人吃不惯西柚就是因为它的那种淡淡的苦味。它含有丰富的可溶性纤维及维生素C，经常食用可降低患癌症的机会。此外，它还是富含钾，而几乎不含钠的天然食品，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
胡柚抗菌，抗病毒，降低血糖，解痉及增强维生素C，祛痰镇咳。胡柚是一种营养价值极高的水果，富含丰富的维生素、钙等等营养元素，具有一定的药用价值，对于高血糖患者有一定的降血糖作用，还有一定的化痰止咳功效。为此，吃胡柚不会上火。