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甘兰炒粉条(甘兰炒粉条怎样做好吃)

2024-09-16 23:30:10599

甘蓝是一种卷心菜,其实它的做法很简单,但是很多人因为陌生的名字觉得自己不会炒。它的做法和普通的白菜有类似,可以做甘蓝粉条,和猪肉炖粉条有相同的做法,不过甘蓝和粉条搭配的做法有很多种。本文介绍了三种甘蓝炒粉条详细的步骤,想要来学习的就来仔细看看吧。

甘兰炒粉条

一、 甘蓝炒粉

食材准备酸甘蓝,粉条适量,猪肉,花生油,葱姜蒜,胡椒粉,酱油,盐适量。

方法步骤1、酸菜冲洗后切丝,攥干待用在,猪肉切丝后加入盐,淀粉,料酒上浆;

2、粉条用温水泡软,锅烧热少许油,放入葱姜末爆香,然后下入肉丝;

3、炒至肉丝变色,然后加入胡椒粉和酱油调味,放入酸菜,不停翻炒;

4、炒匀后加入适量清汤,然后加入粉条,中火炖煮至粉条软烂加入盐,葱花出锅即可。

甘兰炒粉条

二家常甘蓝炒粉

甘蓝炒粉

食材准备甘蓝300克,粉条80克,五花肉80克,油盐是,酱油适量,葱,红椒,花椒面。

方法步骤1、甘蓝洗净后切丝,肉切丝,葱切花,红椒切丝待用;

2、热锅烧热油,放入肉丝爆炒,然后下入葱花和花椒面翻炒;

3、接着加入橄榄翻炒,放入辣椒丝炒匀,加入粉条翻炒;

4、然后加入盐,酱油炒匀后出锅即可。

三 甘蓝炒粉

食材准备甘蓝1斤,细粉条150克,油盐适量,干辣椒适量,酱油,十三香,蒜瓣,鸡精少许。

方法步骤1、将锅洗好,放入冷水,大火放入

2、粉条煮熟;甘蓝切丝,辣椒切段,蒜切片;

3、炒锅中适量油烧热油,放入蒜瓣,辣椒和十三香,爆香;

4、然后放入甘蓝丝炒匀后加盐,酱油翻炒,炒至甘蓝塌架加入粉条;

甘兰炒粉条

5、加少许水,翻炒,粉条弄断,炒匀后加入盐调味,放鸡精即可出锅。

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