鸡蛋坏了就是鸡蛋有变质的现象,鸡蛋变质后再把它煮熟吃会怎样跟个人的体质和进食量有很大的关系。一些患者可能没有明显的不良反应,有些则可能导致中毒反应或出现急性胃肠炎。如鸡蛋有变质,常不建议继续食用,以免影响身体健康。
1、没有明显的症状:如果吃得不多,而且肠胃功能比较好,也不会出现明显的不适症状。可大量饮水促进身体新陈代谢,帮助有害物质排出体外;
2、中毒或急性胃肠炎:饮食过量,肠胃功能较弱,可导致食物中毒或急性胃肠炎,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕、发热等症状。如果出现了催吐症状,可以去附近的医院进行洗胃,在医生的指导下服用保护胃黏膜的药物,比如胶体果胶铋,能缓解胃痛。假如有发热症状,可以口服布洛芬、对乙酰氨基酚等退烧药物。
鸡蛋变质后,颜色和味道都会发生变化,颜色会变绿或灰白,味道会变酸、变臭,鸡蛋出现这些情况要立即扔掉,不要再吃了。一般鸡蛋含有丰富的蛋白质和人体必需的微量元素,可以提供人体所需的营养物质,鸡蛋变质后就会失去营养成分,所以吃坏鸡蛋对身体没有任何好处,甚至会影响到身体健康。