只吃牛肉不吃主食通常会起到减肥的作用,但是要想减肥的效果,还要看整体的饮食和能量消耗情况。假如以牛肉代替主食,碳水化合物的摄入可以减少,相对于主食的精米面,不容易发胖。但是,牛肉是一种重要的能量供给营养物质,所以长时间吃不吃主食也是不推荐的。
牛肉富含蛋白质和氨基酸,瘦肉中脂肪含量相对较少,每天只吃牛肉不吃主食,保证适量、低卡路里的烹调方式,有助于减肥,可以偶尔更换。偶尔吃一些富含粗纤维的玉米面、杂粮等食物来代替主食,比较有利于健康。
减肥期间还应该适当食用一些新鲜的果蔬,可以少吃一些主食,保证营养充足,而且适量不会导致身体变胖。推荐平衡饮食,合理控制热量,结合运动的方法进行减肥,既健康又有帮助,效果更好,需要长期坚持。