糖拌西红柿的危害主要是会导致血糖升高，甚至还会得糖尿病，但是适当的吃不会对身体健康造成太大影响。
糖拌西红柿属于日常生活当中比较常见的一种食物，主要是用白糖拌西红柿，在吃的时候不要的甜，里面糖分也较高，所以吃多了之后会导致血液当中的血糖升高，严重的还会诱发糖尿病，使身体健康受到一定的影响。
但是在平时吃的时候只要注意用量，通常是不会威胁到身体健康的，西红柿当中有大量的维生素以及微量元素，同时还有多种矿物质可以补充体内所需要的营养物质，尤其是维生素C含量比较高，对人体的皮肤是有一定好处的，可以让皮肤从外观上变得比较细腻光滑一些，另外维生素C也具有一定的抗氧化作用。
不过在吃糖拌西红柿的时候要合理，尽量不要一次性吃太多，另外在日常生活当中要做好相应的生活方面调理，不可以过度的挑食或者偏食，长时间吃一种食物，也会导致身体当中的营养物质缺乏，要保证营养均衡摄入，这样才可以满足人体对营养物质的需求。