患有酒精肝最明显的症状就是会出现右上腹胀痛，没食欲还有没力气，体重下降等等，如果不注意，继续长期饮酒的话可能会发展成酒精性肝硬化还有酒精性肝炎等等病症，最严重还可能会导致肝细胞坏死或者是肝衰竭等等，无论是预防还是治疗都要戒酒。
[典型症状]
初期表现为脂肪肝，症状不明显或出现右上腹胀痛、食欲缺乏、乏力、体重减轻、黄疸等非特异性症状。病情加重进而发展成酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化，可有神经精神症状和蜘蛛痣、肝掌等表现。严重酗酒时可诱发广泛肝细胞坏死甚至肝衰竭。
[治疗方针]
戒酒、改善营养，治疗肝损伤，防治并发存在的其他肝病。
[其他治疗]
1.无论酒精性肝病处于任何阶段，完全戒酒是最主要和最基本的治疗措施。2.但需要注意预防酒精戒断综合征，一旦出现需镇静治疗，并纠正以蛋白质缺乏性营养不良为主的营养失衡，同时辅以心理治疗。
[预后情况]
酒精性脂肪肝患者多数预后良好，一般在戒酒和治疗1个月左右时，肝内脂肪减少，轻者数月后消失，重者1～2年消失。酒精性肝炎具有较高的独立死亡危险因素，酒精性肝硬化伴有酒精性肝炎患者预后较差。