芝麻酱和花生酱都是营养丰富的食物，一般不能笼统地说哪一种比较有营养。平时生活中，可根据个人的口味和日常使用情况，选择是食用芝麻酱还是花生酱。芝麻酱是用芝麻加工制成的一种调味酱，它含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、钙质等多种营养成分，而且对骨骼、头发、牙齿的生长都有帮助；花生酱是一种用花生加工制成的调味酱，它同样含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等多种营养成分，可以帮助降低血脂、辅助治疗糖尿病等。芝麻酱可作为营养头发使用，在临床上可食用，如用作烹调，可选用芝麻酱和花生酱；有些芝麻酱味道较苦，而花生酱味道较甜，所以老人和儿童可能更喜欢吃花生酱。