到秋天的时候很多的水果都成熟了，我们在挑选桃子的时候会见到水蜜桃、普通的桃、黄油桃，水蜜桃和普通的桃虽然看得出来差异，但是黄油桃就完全是变异了。而且有很多人怀疑黄油桃是转基因食品，因为此前是没有的，这个到不存在，它只是普通桃的变种而已，油桃的外形看起来就想刷了一层油一样，非常的平滑，而且含有的营养价值并不低。
油桃是转基因吗
油桃不是转基因水果，油桃是普通桃的变种，果皮光滑无毛(似苹果)，色泽艳丽美观，采收、食用方便，商品性强，已成为世界桃品种改良和生产发展的方向。
油桃的营养价值及功效
每100克油桃含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%、维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。油桃营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。
油桃与普通桃的区别
1、油桃的表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳，好象涂了一层油，而普通的桃子表皮有绒毛，颜色发红或微黄，无亮光。
2、油桃的皮不好剥，普通的桃子熟了时，皮是可以剥的。
3、油桃的肉质是脆的，水分相对少些，普通的桃子生的时候是脆的，熟了就是软的，水分很多。
4、油桃上市早些，普通的桃子上市略晚些，但由于不同品种的普通桃子成熟时间也不同，所以能够从初夏一直卖到秋末。