柠檬的味道非常酸，但是却能够给人们带来非常多的妙用，首先是柠檬作为一种美味的调料，能够提升菜肴的口感味道，让菜肴变得更加的美味新鲜。其次，柠檬有的酸性物质具有其他的功效作用，能够给人们带来非常多的好处，下面就来看看柠檬的妙用窍门32则有哪些呢?
1.在洗头时，往洗头水中滴入一两滴柠檬汁。常用此法洗头，可使头发乌黑发亮。
2.在洗脸化妆时，往洗脸水中滴入一两滴柠檬汁，可消除脸上的雀斑、面疱。
3.煮虾前，在沸腾的热水中滴入几滴柠檬汁，可使煮出来的虾特别鲜香。
4.柠檬汁放冰箱中，有去腥臭的功效。
5.烹制新鲜蔬菜时，滴入几滴柠檬汁，可保持新鲜蔬菜原有的颜色。
6.切开后易变色的水果，如果在其切面上滴几滴柠檬汁，即可使其不变色并能保持原来的风味。
7.夏天皮肤被阳光灼伤，可将柠檬汁滴入面粉内，调水敷灼伤处20分钟，即能使灼伤的皮肤得到恢复。
8.忌盐患者烹制和食用食品时，可用柠檬汁代替盐。
9.在烹制菜肴时，滴入数滴柠檬汁，可使淡而无味的菜肴增添风味。
10.在用蛋白制作蛋糕时，在蛋白中加少许柠檬汁，不仅能使蛋糕显得特别洁白，而且还可使蛋糕容易切开。
11.水煮甜山芋时，加少许柠檬汁，山芋的颜色便会保持艳丽。
12.烹制红色卷心菜时，加1匙柠檬汁，可使菜色更加红艳美观。
13.饮酒后喝1杯柠檬汁，可消除留在口中的酒味。
14.衣服上的霉渍很难去除。可把衣服先放入水中浸一会儿，然后在霉渍处抹点柠檬汁，搓洗一下，即可将霉渍洗净。
15.衣服上沾染了铁锈迹，可在锈迹处涂点柠檬汁，再敷上薄薄的一层盐，10分钟后用清水过净，锈迹便可去掉。
16.熨衣服不慎留下焦痕，可用柠檬汁涂抹后晾干，焦痕便可消除。