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​如何自制雪糕简单做法

2024-10-14 16:30:08325

在盛夏的午后,伴随的蝉鸣,在空调房里捧着一半冰冻的西瓜,碗里放着一块自制的雪糕,生活简直是太美好了。雪糕这种降温利器,是可以通过自己的喜好来制作的。只要有一个小小的模型,调制好自己需要的水或汤汁,放入冰箱冰冻,一份美食就做好了。我们来具体看看雪糕的制作方法吧。

如何自制雪糕简单做法

红豆奶油冰棍做法

1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时,加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次。

2. 将焖好的红豆捞出,加入10克白糖拌匀。

3. 牛奶放入汤锅中,加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌匀。

4. 中小火,边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠,将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌匀。

5. 将做好的冰棍糊放凉后,装入冰棍盒内,盖上盖,放冰箱冷冻过夜即可。

如何自制雪糕简单做法

火龙果酸奶冰棍

原料:火龙果、芒果、酸奶

1. 将火龙果去皮切小块,放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。

2. 芒果对半切开,用勺子挖去果肉,放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。

3.将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中,放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。

西瓜冰棍

原料:西瓜一大块

1. 西瓜去皮,切大块,放到榨汁机里榨汁。

2. 将榨好的果汁倒入模具中,放入冰箱冷冻即可。

如何自制雪糕简单做法

紫薯雪糕

原料:紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克

1. 紫薯放入锅中煮熟,切大块。

2. 将所有材料投入榨汁机打匀。

3. 打匀的液体倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻即可。

芒果酸奶冰棍

原料:芒果、酸奶

1. 芒果去皮,取果肉,切块。

2. 放入酸奶中,拌匀。

3. 用勺子将酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷冻即可。

绿豆冰棍

原料:绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g

1. 绿豆用清水淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲,注入清水。

2. 电饭煲选择煮汤档,按下加热键,煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,搅匀,继续煮至汤汁浓稠。

3. 晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。

TAG标签: 雪糕 放入 酸奶 冰棍 
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