米饭和馒头相比较馒头是容易发胖的，但适量吃一些，不会引起身体肥胖，所以不必有过多担心，不要一次性吃得太多。
米饭是比较常见的一种食物，当中含有碳水化合物、维生素膳食纤维，能够提供人体所需要能量，当中的质量并不是特别高适量的吃并不会导致体内脂肪堆积，不会引起身体肥胖，但是不建议吃的太多，否则就有可能会增加胃肠道负担，从而会出现腹部有不适症状。馒头是属于免费制作而成的，属于一种主食当中的热量是比较高的，如果正在减肥期间尽量不要吃得太多，吃得太多就有可能会导致体内脂肪堆积，会引起身体肥胖，身体过度肥胖之后很有可能会诱发其他疾病，比如高血压、高血脂、糖尿病等等，会对身体健康造成影响。
如果正在减肥期间，一定要严格控制个人饮食，尽量以清淡食物为主，一日三餐要定时定量，可以吃新鲜水果和蔬菜，比如苹果、草莓、火龙果、猕猴桃、菠菜、油菜、芹菜等等，能够增加饱腹感，不会导致体内脂肪堆积，也不会引起身体肥胖。除了控制饮食之外，还要多进行运动锻炼，有助于减肥。