铁皮石斛与蜂蜜一起食用,并无配伍禁忌铁皮石斛由于植物胶过多,味道太淡,所以口感不佳,很容易粘牙,和蜂蜜一起吃还能增进口感,增强疗效。
性微寒的铁皮石斛可用于治疗口干口渴、少食、恶心、呕吐、胃部隐痛、灼痛等症状,具有生津止渴、镇静安神、控制血糖等功效。蜂蜜性平,有补中、润燥、止痛、解毒、润肠的功效,可用于治疗因肺阴亏虚、胃中下腹部疼痛、肠燥便秘等。同时用蜂蜜泡水,可以起到养阴润肺、生津止渴、益气养阴的作用。此外,如需治疗肺阴虚咳嗽,可同时配合沙参麦冬汤,提高疗效。对于因胃阴亏虚而导致的胃痛,可以服用沙参麦冬汤、养胃舒颗粒,能起到养阴止痛的作用。
吃铁皮石斛蜂蜜水要注意,糖尿病人不宜服用,因为蜂蜜会使病人血糖升高,加重病情。冲泡铁皮石斛蜂蜜水时,水温不宜太高,以免削弱其营养价值。