一般情况下,蜂蜜结成块的是可以吃的,刚从蜂箱中取出的蜂蜜通常为液态,随着环境的温度以及温度发生变化,可能会逐渐形成晶体,并且变得比较粘稠,属于正常的物理变化,一般如果蜂蜜储存温度在14℃左右,会从液态逐渐结晶,温度降低到6℃左右时,会从结晶状快速形成块状,说明蜂蜜比较纯正,没有掺杂其他成分,对于加沙白糖或者其他添加剂的蜂蜜一般不易结晶。
蜂蜜只要存储得当,即使发生了结块,口感以及成分也不会发生很大的改变,不会影响其中的营养价值,是可以食用的。
一般情况下,蜂蜜结成块的是可以吃的,刚从蜂箱中取出的蜂蜜通常为液态,随着环境的温度以及温度发生变化,可能会逐渐形成晶体,并且变得比较粘稠,属于正常的物理变化,一般如果蜂蜜储存温度在14℃左右,会从液态逐渐结晶,温度降低到6℃左右时,会从结晶状快速形成块状,说明蜂蜜比较纯正,没有掺杂其他成分,对于加沙白糖或者其他添加剂的蜂蜜一般不易结晶。
蜂蜜只要存储得当,即使发生了结块,口感以及成分也不会发生很大的改变,不会影响其中的营养价值,是可以食用的。