核桃长虫子了,处理一下也不能吃。由于核桃在长了虫子后,很容易滋生细菌,也有可能是寄生虫,吃了它就会对人体造成危害。因此核桃长虫子就算是处理了,也不推荐吃。
核桃中的核桃多是由于贮藏不当或时间过长造成的,经虫破坏后,核桃中的营养物质会大量流失,甚至滋生细菌,造成霉变,即使经过处理,也可能会有微生物繁殖,肉眼无法分辨出来,人体吃了以后很容易引起恶心、呕吐、腹泻等胃肠不适症状,严重时还会引起寄生虫感染及食物中毒,对人体健康有害,所以核桃长虫子要及时扔掉,不能吃长虫子或变质核桃。
核桃含有丰富的营养,日常生活中可适量食用,如暂时不能食用,应保存在低温干燥处。核桃仁可装进食物袋,并放入冰箱冷藏柜保存。