结肠坐落于肚子里，上方接贲门与胃互通，下方根据阑门与肠子相接，是食材消化的关键场地。结肠盘曲于腹部内，上连胃幽门，下接盲肠，约长4-6米，分成十二指肠、空肠和回肠三一部分。结肠内消化吸收是尤为重要的，由于食材历经结肠内胰液、胆液和小肠液的化学性消化及结肠健身运动的反射性消化吸收后，基本上完成了消化过程，另外营养元素被结肠粘膜消化吸收了。
结肠上方源于胃幽门口，下方止于回盲瓣，是消化管中最多的一部分，在成年人总长5-7m，按部位与形状，分成十二指肠、空肠和回肠三一部分，是食材消化吸收与消化吸收的关键场地，结肠管经由十二指肠(约3-5cm)往下慢慢变窄，尾端回肠道腔仅1.0-1.2cm，异物易在这里嵌顿。
生理作用
结肠的组织构造学特性为结肠的消化吸收造就了优良的标准，结肠的生理作用主要表现毛结肠的健身运动、代谢、消化吸收及消化吸收等层面，而且与药物代谢息息相关。如结肠平滑肌的各种各样方式的健身运动能够进行对食糜的碾磨、混和、拌和等机械设备消化吸收，结肠腺代谢的小肠液与结肠内胆液、胰液一起进行食糜的有机化学消化吸收，结肠粘膜代谢内分散化存有有很多内分泌体细胞，可代谢多种多样消化系统生长激素，如促胰液素、胆襄收拢素、抑胃肽和胃动素等，他们对肠胃健身运动和代谢有关键的缓冲作用。
营养成分与新陈代谢
食糜由胃进到结肠，刚开始结肠的消化吸收，因为胰液、小肠液及胆液的化学性消化功效及其结肠健身运动的反射性消化吸收功效，食物的消化全过程在结肠内基本进行，历经消化吸收的营养元素也绝大多数在结肠被消化吸收，因而结肠是消化的最重要位置。