韭菜的做法有很多，有人喜欢吃韭菜馅的饺子，韭菜也可以用来做菜盒，韭菜花也是很好吃的一种食材呢，只是平时人们很少有人吃韭菜花。下面给大家具体的讲解下韭菜花的用途以及韭菜花的制作方法，等到自己家里的韭菜开花了也可以用这种方式进行制作，不仅美味，而且还利于保存呢。
如何腌制韭菜花
韭菜花腌制方法一
1、购买新鲜的韭菜花500克，再准备适量的大蒜鲜姜以及苹果和食用盐，最后再准备少量的香油。
2、把韭菜花洗净以后去掉水分，蒜去掉外皮，苹果去掉外皮切成块儿状，生姜洗净切碎，把它们一起放到小石臼中捣碎，制成泥状，取出以后加入食用盐和香油调匀以后装入可以密封的瓶子中，一两天就能入味，而且这样腌好的韭菜花保质期特别长，保存得当一年也不会变质。
韭菜花腌制方法二
1、购买3000克新鲜的韭菜花，用清水洗净，去掉水分加盐腌制半天左右，然后再准备一百克鲜姜和一个苹果，把它们洗净以后切成碎末。
2、把腌好的韭菜花与切好的苹果与生姜一起放入到料理机中，搅拌制成泥状以后取出，在干净的玻璃瓶子中密封保存就可以。
韭菜花腌制方法三
韭菜花。在生活中还有一种比较简单的腌制方法，那就是把新鲜的韭菜花购买回来以后，用清水洗净放在盆中，加入食用盐和少量清水腌制，平时想吃时取出少量韭菜花用刀剁碎，取一根黄瓜也剁成泥状，与腌好的韭菜花放在一起调匀，加入香油提味就可以使用。