说到减肥的第一反应都是结石，其实节食减肥固然是好的，因为不吃饭断了任何脂肪摄入的念想，自然也能达到快速减肥的效果，可是如果一个星期不吃饭，会对肠胃造成很大的伤害，虽然可以瘦很多，但是没有办法去统计能瘦几斤，给我们肠胃造成的伤害却很大。
节食减肥的最好方法
1、合理搭配要想在减少食物摄入量的同时还能保持精力十足，你就需要合理搭配每天的食物，让蛋白质、健康脂肪和碳水化合物的比例，形成最佳的2：3：5。
2、每餐吃到7分饱
想要节食减肥，又不想伤害到身体的话，那就要正常饮食，而且每餐只吃到7分饱。这样不仅利于养生，还能将你的胃口慢慢地缩小，这样就能慢慢地控制食欲，防止摄入过多的热量。
3、选择热量少的食物
想要节食减肥的话，那选择的食物就要既能增加饱腹感，热量也不能过高。蔬菜、粗粮杂豆、薯类等食物，不仅热量低，而且营养价值非常高，还能增加人的饱足中，防止摄入过多的能量，在利于减肥的同时，也利于人体的健康。
节食减肥如何不反弹
不是所有的人都能通过节食成功甩掉脂肪，如果节食不当，不但不能达到减肥的目的，反而会取得反效果，得不偿失。
那么，节食减肥如何不反弹?下面一起来了解下吧。
1、用低脂的肉类(鸡或鱼)代替高脂肉类(猪或牛)，或用豆制品代替部分荤食。烹调中多用炖与蒸的方法，少炒与炸。
2、多吃纤维含量丰富的粮食、蔬菜、水果，以增加饱腹感，减少食欲。
3、多饮清水。多吃水分含量高的水果，比如西瓜、梨、橙等等。
4、保持适量运动。运动对于保持减肥成果而言，尤为重要。
很多人都认为，节食就能减肥，毕竟食物摄取量少了，多余的能量也就没有了，自然就能取得减肥的效果。其实，只节食不运动很难减肥成功。主要原因有两个：一是改变饮食习惯很困难，即便成功了，节食导致基础代谢下降从而引发的能量消耗递减规律短时间内难以改变，容易体重反弹。