不管在生活中还是在电视以及网络上,经常能够听到食物中毒的新闻,而且食物中毒通常是大面积的出现,比如整个家庭出现食物中毒,或者学校里面的很多学生一起出现食物中毒等等,食物中毒是非常危险的一件事,严重的会导致死亡,最常见的食物中毒是细菌性的,那么细菌性的食物中毒在哪个季节的发生率比较高呢?
细菌性食物中毒在哪个季节高发?
细菌性食物中毒这一种疾病是根据病原体不同,出现不同的症状的,不过主要都是胃肠道的症状,像恶心、呕吐、腹痛、腹泻还有水样便等,给患者的工作还有生活都造成一定的不便,那么细菌性食物中毒在哪个季节高发呢。
1细菌性食物中毒是在夏季的高发的,是因为在夏季的时候天气比较炎热,而且气温比较高,特别的适合微生物的生长和繁殖了,而且在天气湿热的时候人的食欲就会降低,使得人体肠道的防御机能下降,还有抵抗力和免疫力下降,直接的导致了身体容易被细菌侵害了,所以这个时候吃了一些带有细菌的食物,就容易发生中毒了。
2是有办法去预防发生细菌性食物中毒的,首先就是不要去吃病死的禽畜,因为病死的动物里面已经有一些细菌繁衍了,所以吃了就会对健康造成影响的,刀板在使用了以后要洗净消毒,注意生熟案板要分开使用,要坚决不吃已经变坏的食物,肉类、还有乳类都要注意冷藏,才能避免出现变质。
3还有就是要去吃煮熟的肉类的,一些生鱼片都要少吃一些,螃蟹也要煮熟了再吃,不吃没有经过消毒的醉、腌蟹,如果非要吃的话要加加醋拌浸,可以起到杀菌的作用,吃的饭菜的量要按照就餐的人数做好计划,不要煮的太多第二顿吃,这样是会容易增生细菌的,也要保持好厨房的干净,消灭苍蝇、老鼠,蟑螂等动物。
细菌性食物中毒是容易在夏天发生的,所以要避免发生细菌性食物中毒就要做到这些,如果一旦发生了的话要及时的去医院进行治疗,患者也不用太担心的,因为这种疾病的愈后是比较良好的,只要积极治疗,是不会危及生命的。