酒这种饮品自古以来就被人们所欢迎，有很多人在有烦恼或者心情不愉快的时候就会喝酒麻醉自己让自己暂时忘掉不愉快。还有很多人在感到非常开心的时候也会喝一些酒来助兴，但是喝酒会让人们有上瘾的感觉，所以有些人会一直喝个不停。下面教大家如何让喝酒的人不喝酒的方法。
有些人喜欢在放假日前狂欢，而且少不了要来杯酒助兴，辛苦的是，隔天起床却出现宿醉现象，但有趣的是，专家说容易宿醉的人，喝酒比较不会上瘾。
基因决定会不会宿醉
根据调查，美国有75% 以上的酒精饮用者至少都经历过一次宿醉，有15%的人至少每个月会宿醉一次。不过，值得庆幸的是「容易出现宿醉现象的人，反而不容易有酒瘾。」。
在基因因素对宿醉的频率影响中，男性的影响（45％）比女性（40％）大，且这个遗传因素对于宿醉的耐受性无论男女都差不多。也就是说，每个人的基因都可能影响对宿醉的反应能力，如果对于酒醉只有少量反应的人，就可能有酒精上瘾的风险。
也有人误以为，只有狂饮过后才会宿醉，或者非得要等到隔天早晨才有宿醉症状，其实不然，依照上述研究来看，会不会宿醉以及到底喝多少酒才会宿醉，完全取决于基因及平日喝酒的习惯。因为同样的一杯酒，可能平日不喝酒的人一杯就醉，但对于有喝酒习惯的人来说，因血液中本来就习惯保持一定的酒精浓度，因此，宿醉的机率反而不大。
喝酒习惯也很重要
环境因素也会决定可以喝多少酒，或者是属于喝了酒就无法起床的那类型人。一般来说，倘若喝酒速度过快、同时饮用不同的酒，以及在空腹时饮用烈酒等，都比较容易出现宿醉。
容易宿醉的原因也和食物一起饮用有关。有研究发现，空腹最容易喝醉，如果喝酒前先吃一些脂肪、蛋白质食物、乳制品、果汁等， 可以让酒精的吸收变慢，或者可和酒精结合不易吸收，比如说纤维质就可暂时与酒精结合，让酒精快速通过胃及小肠，让吸收量降低。不过，像茶或咖啡因等饮料中的单宁酸等多酚类也能抓住酒精，而咖啡因则会让酒精的代谢变快。
宿醉最常见的症状
宿醉就是身体被太多酒精毒害后的反应，大量的酒精影响了人体的中枢神经系统，因此，导致了头痛、晕眩、恶心等症状，甚至会令人有血糖低、脱水、肚子不舒服、全身发麻等症状。
有研究指出，宿醉类似酒精戒断的早期阶段，在这个阶段裡，最常出现轻微颤抖与流汗等现象，甚至有人还会因此产生幻觉。
饮酒过量最直接的负面影响，则是会消减一个人的判断力，同时让人不能活动自如、容易意志消沉、提不起劲，即使在喝酒隔天清醒之后，酒精仍然可能让身体感到不适。