柚子是很多人都喜欢吃的一种水果，因其含有丰富的维生素，每次上市都有很高的需求量，价钱不贵，并且浑身是宝，不仅柚子的果肉有很高的营养价值，柚子皮也有很大的作用，清热解毒，消肿止痛，稀释血液预防血栓，还能促进消化减肥瘦身，柚子皮有这么多的功效，那么它变红的时候还可以吃吗？
轻微变红。白柚子的内皮变红，而果肉没有变红或者是果肉只有一点点变红时，这样的白柚子还是可以继续食用的，但如果有尝到苦味的话，那么就不建议吃了。
重度变红。如果白柚子打开后，里面的果肉很大一部分变红了，那么说明白柚子发生了变质，这样的白柚子不建议食用，特别是还带有苦味的柚子，就更不应该食用。
白柚子变红是怎么回事。白柚子变红主要是因为放置的时间过久，过度成熟，缺少了水分，还有可能是打开后，长时间的暴露在空气中，与空气发生发应，从而出现氧化变色的现象。
另外，也有可能是柚子在生长过程中，常受到降雨，缺少阳光的照射，影响了柚子的正常生长，从而使白柚子出现果肉变红的情况。
吃了变红的白柚子怎么办吃了变红的白柚子后，可以先适当的喝点水，加快白柚子在体内的消化速度，或者是吃点膳食纤维含量丰富的食物，促进肠道的蠕动，让白柚子尽快的排出就可以了，一般问题不大，但如果实在不放心的话，可以去看看医生。
白柚子变红了还能吃吗？白柚子变红是怎么回事？一般情况下，白柚子变红了能不能吃要看具体情况，如果白柚子轻微变红还是可以吃的，如果白柚子严重变红最好不要食用了。