1、通便、减肥:南瓜富含膳食纤维、果胶、甘露醇等,可清洁肠道,保持大便通畅。适度饮食对女性减肥也有一定作用;
2、降血糖:南瓜多糖是从南瓜中提取出来的一种重要有效成分,已有许多研究证实它对降血糖有一定作用。不过食品的降血糖效果很好,不能靠南瓜来治病。
1、腹泻:如果女性长期大量食用蒸南瓜,其中膳食纤维和甘露醇对肠道有较大刺激,有可能引起腹泻;
2、皮肤发黄:南瓜中的胡萝卜素大量积聚,可能导致女性皮肤变黄;
3、营养素不均:如果长期以蒸南瓜为主,取代米饭、面条、馒头等食品,就会造成营养不平衡,使女性月经延迟、贫血、脱发,甚至闭经。由于南瓜含糖量低,以蒸南瓜为主食会比较占胃内容量,影响到其它食物如蔬菜、肉类的摄取,所以女性不宜长时间食用蒸南瓜。