熟虾吃不完,第二天能不能吃,要看保存情况以及是否变质等,不过虾子最好当天吃完,最好不要再吃剩菜了。
1、可食性:假如储存时间不长,而且能很好地保存,一般还是可以吃的,只要没有出现虾变质、变臭的情况。煮虾在未吃完的情况下需要密封储存在冰箱里,再次食用时要充分加热再食用;
2、不能食用:如熟虾未经密封保存,长时间暴露在空气中,会滋生大量细菌等微生物,这种情况下无法继续食用。假如吃了变质的熟虾,或者隔夜吃不到足够的加热,就会导致腹痛,严重者还会引起食物中毒,如腹泻、呕吐、不止等。
一般情况下,除虾外,其它海鲜隔夜也不宜吃。由于海鲜富含蛋白质,在保存不当时,易滋生大量细菌,还可能产生蛋白质降解物如胺类物质。长时间食用或大量食用海鲜,不仅对肠道造成损害,对肾脏、肝脏等都会产生影响。