随着生活质量的提高，人们的生活水平也不断提高，人们吃穿住行追求的不仅仅是温饱问题，有了更高的追求，对于吃需要营养等要求，同时有很多人想要减肥，但又吃得太多，那么为什少吃了体重不减了，原因也是很多的，其中最常见的是，虽然少吃了但是很少运动，所以要多锻炼。
机体一整套防护体重丢失的屏障的建立，你一开始节食效果最明显，可时间一久，身体所需的营养长期摄入不足，机体为防止体重丢失，就会建立一套防体重丢失的体系，其结果就是抵消你节食的作用。
基础代谢率的下降，人体内燃烧脂肪会越来越慢，体重越来越难下降，最终导致 “吃得很少但体重却降不下来”。
盲目的节食，盲目的节食不仅达不到减肥的目的，还会影响你的健康。只节食不运动，单纯节食会让你的基础代谢率下降，而适当的运动能让你的基础代谢率提高。所以光节食不运动减肥效果不大。
节食时间过长，节食的时间越长基础代谢率下降越多，体内燃烧脂肪的速度就越慢，体重就越难减下。
要想身体消瘦，都要控制饮食，每天加强锻炼，多运动游泳，跑步就帮助脂肪燃烧身体，才不会造成脂肪堆积，会有利于减肥。运动运动更健康。
多吃蔬菜水果、五谷杂粮。2.平时多锻炼，尤其晚上饭后半小时锻炼，运动量不要过大。尤其晚上不要吃肉、过饱。可以吃清淡、蔬菜、粗粮等。
人体也都是有一定的保护机制，如果说我们长期不能获取足够的食物，处于饥饿状态，那么身体就会开启保护机能，这个时候代谢率降低，同时体重也不会下降。这个时候就是达到了平台期，所以会有一段时间体重不下降，只要度过平台期，体重才会继续下降。 摄入热量太多，少吃不等于说吃的少，而是要减少我们热量的摄入，摄入小于消耗才能够让我们真的变瘦。