大多数时候,人们都希望自己有一个比较安稳的精神状态,但由于生活中总是会有很多事情,让人的心情难以平静,甚至烦躁不安,这一方面是精神因素,另外一方面可能是饮食方面的不规律以及身体方面的因素,如果能够喝一些简单的、具有安神作用的汤或者饮料,就可以让人的心神更好地安定下来。
五味枸杞水
很适合工作繁忙,无暇煲煮食疗汤的人服用。每天只要将一些枸杞和五味子放入保温杯内,即可随泡随饮,直至药味全无。此茶有助于养心健脑,坚持饮用,失眠症状可大大改善。
材料:五味子二钱,枸杞三钱。
做法:枸杞洗净,切碎;五味子取药房中用醋加工好的,洗净;将材料放入保温杯中,冲入开水,待稍凉后饮用。
莲子百合鹌鹑蛋糖水
适合全家饮用,常服有养阴、安神、宁心之效,但有伤风感冒者不宜服用此糖水。
材料:鲜莲子、鲜百合各一两(干品五钱),桂圆肉四钱,鹌鹑蛋四个,冰糖适量。
做法:将莲子、百合、桂圆肉洗净,放入砂锅内,加水煮约一小时,将鹌鹑蛋烫熟后,和冰糖一起放入砂锅内,再煮片刻即成。
沙参玉竹炖水鸭
这是一味家常食疗汤,有滋养肺胃,益阴除热的作用。对于工作疲劳,阴虚津液不足,心烦失眠者特别有帮助。如果买不到水鸭,也可用老鸭代替,炖汤时可将鸭皮去除,以减少肥腻。
材料:北沙参一两,玉竹五钱,水鸭一只,陈皮一块,调味适量。
做法:沙参、玉竹用清水浸洗;陈皮浸软;水鸭洗干净后剁成大块,焯水后捞出备用。将全部材料放入炖盅内,倒入开水,隔水炖约三小时,放入盐调味,可连汤料同食。
睡前不宜喝的饮料
可乐是很多人夏天的首选饮品,其口感刺激甜爽,但含有较多咖啡因,咖啡因是一种中枢兴奋剂,能刺激胃酸分泌,使人大脑兴奋、呼吸加快、心率加快,故儿童和经常失眠的人不宜饮用。