最近在减肥圈中有一种食物特别的受到大众的欢迎，那就是黄瓜泡醋。黄瓜中的纤维素、维生素等可以加速身体的新陈代谢，而醋又可以帮助机体物质的平衡，维持整体的活跃性质。但有的人对于醋过于酸的味道不是特别能够接受，所以想要在里面加入一点糖调和一下。这又是否会影响到这一食物的效果呢？
1黄瓜含有一种可以加速身体机能新陈代谢的物质，叫苦味素，可以刺激体内血液循环，抑制皮肤的氧化，加速将其体内垃圾的排出，减少皱纹生成，还能清除体内热气，减肥消积，具有很强的美容减肥效果。
2在用黄瓜减肥时，最好是能连皮一起吃黄瓜，可以加快排毒减肥的进程，减肥效果会更强。不过要注意的是生吃黄瓜时要用盐水洗干净黄瓜
3胖是脾胃虚弱，夏天不要吃过凉的，冬天不要吃过烫的，一年四季要养脾胃，每天吃点儿小米粥养脾胃少吃点儿甜食，不能不吃，晚饭的菜吃凉拌菜，胃要弱少吃生黄瓜，每天什么都吃不要偏食，饭候坐半个小时候去长跑
4黄瓜是低脂肪、低糖的减肥佳蔬。它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用，不但可以促进体内脂肪分解，而且还可以加速糖类的新陈代谢。
5营养成分：
1、黄瓜是一种多水分、含有胡萝卜素、低脂肪、低糖的减肥佳蔬，抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质，硫胺素、核黄素的含量高。
2、每百克黄瓜含水分96.2克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡萝卜素0.06毫克，铁0.2毫克，维生素C4毫克。
3、另外，黄瓜中含有丙醇二酸物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。
4、醋有减肥作用，不但可以促进体内脂肪分解，而且还可以加速糖类的新陈代谢。