山栀子（别名：Gardenia jasminoides Ellis）别称：黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科绿色植物山栀子的果子。山栀子的果子是传统式中药材，属国家卫生部施行的第l批药食双用資源，具备养肝、利胆、降血压、镇定、活血、消肿等功效。在中医临床常见于医治黄疸型肝炎、扭伤害到、高血压、糖尿病等症。含番红花色素苷基，可作淡黄色染剂。
功效与作用
清热解毒，祛火，散血。治热症虚烦难眠，黄疸，淋病，解渴，眼赤，咽喉痛，呕血，衄血，血痢，小便带血，热毒疮疡，扭到肿疼
山栀子源于《本草图经》：山栀子，今南方地区及西蜀州郡皆有之。
好用棘籽
1．治伤寒出汗、吐、下后，虚烦不可眠，心里懊NONG：山栀子十四个（剖），香豉四合（绵裹）。上二昧，以水四升，先煮山栀子得二升半，纳豉，煮取一升半，去滓，分成二服。温进一服，得吐者止后服。（《伤寒论》栀子豉汤）[6]
2．治伤寒重大疾病瘥后劳复者：枳壳三枚（炙），山栀子十四个（剖），豉一升（绵裹）。上三味，以清浆水七升，空煮取四升．内枳壳、山栀子，煮取二升，下豉，更煮五、六沸，去滓，温分再服，覆令微似汗。若有宿肉食者，内黄连如博棋盘五、六枚。（《伤寒论》枳壳栀子豉汤）[6]
3．治伤寒身黄发热：肥山栀子十五个（剖），甘草一两（炙），黄柏二两。上三味，以水四升，煮取一升山栀子半，去滓，分温再服。（《伤寒论》栀子柏皮汤）[6]
4．治寒湿黄疸：山栀四钱，鸡骨草、田基黄各一两。水煎，日分三次服。（《广西中草药》）[6]
5．治尿淋，血淋，鲜山栀子二两，老冰糖一两。泡服。（《闽东本草》）[6]
6．治小便堵塞：山栀子仁二七枚，盐花少量，独颗蒜一枚。上捣碎，摊纸花上贴脐，或涂阴襄上，许久即通。（《普济方》）[6]
7．治急性胃肠炎，腹痛，上吐下泻：山栀三钱，盘柱南五味（紫金皮）根五钱，青木香二钱。涂药炒黑存性，加纯蜂蜜五钱。水煎，分二次服。（《单方验方调查资料选编》）[6]
8．治口腔溃疡、咽喉中塞痛，食不可：大青四两，山栀子、黄柏各一两，白蜜500克。上切，以水三升，煎取一升，去滓，下蜜更煎一两沸，含之。（《普济方》山栀子汤）
9.治眼赤：取山栀七枚，钻透，入煻灰火煨熟，以水一升半，煎至八合，去滓，入黄连末三钱匕，搅拌，食后旋旋温服。（《圣济总录》山栀子汤）[6]
10．治胃腕火痛，大山栀子七枚或九枚，炒焦，水一盏，煎七分，入生姜汁饮之。（《丹溪纂要》）[6]
11．治鼻中衄血：山栀子烧灰吹之。（《简易方论》）[6]
12．治肺风鼻赤酒：老山栀为末，黄蜡等分溶和。为丸弹子锁大。中空茶、酒嚼下。戒烟戒酒、炙煿。（《本事方》）[6]
13．治赤白痢并血痢：山栀子仁四七枚。锉，以浆水一升半，煎至五合，去滓。中空食前分温二服。（《圣济总录》山栀子仁汤）[6]
14．治热水肿：山栀子25克，甘松7克，白术茯苓12克。细切，水煎服。（《丹溪心法》）[6]
15．治妇女子肿湿多：炒山栀子一合。为末，米饮吞掉，或丸服。（《丹溪心法》）[6]
16．治折伤肿疼：山栀子、白面粉同捣，涂之。（《濒湖集简方》）[6]
17．治火丹毒：山栀子，捣和调水敷之。（《梅师集验方》）[6]
18．治火疮未起：山栀子仁灰，色拉油和封，惟厚为宜。（《千金方》）[6]
19．治疮疡肿疼：山栀、蒲公英花、金银花各四钱。水煎，日分三次服。另取生银花藤适当，捣碎，敷伤处。（《广西中草药》）