干热灭菌法是在干躁自然环境下要高溫杀掉病菌和病菌芽胞的技术性。用以不可以承受寒湿蒸汽、不能用髙压蒸气杀菌的物件，如务必维持干躁的有机化学物件，有刃器材如刀、剪这类，没有水的除油剂、脂膏、凡士林等。干热灭菌法所需溫度较高，時间较长。常见溫度是160℃，持续2h。空气干燥最适用玻璃容器的杀菌，尤其是夹层玻璃注射器等。溫度能够 提升到170℃，杀菌時间1h。空气干燥对一些不耐高温原材料有很大危害，不适合运用。
干热灭菌法就是指在干躁自然环境(如火苗或空气干燥气体)开展杀菌的技术性。一般有火苗杀菌法和空气干燥气体杀菌法。
1. 火苗杀菌法 就是指用火苗立即灼烧的灭菌方法。该方式杀菌快速、靠谱、简单，合适于耐火苗原材料(如金属材料、夹层玻璃及陶器等)物件与用品的杀菌，不宜药物的杀菌。
2. 空气干燥气体杀菌法 就是指用高溫空气干燥气体灭菌的方法。该法适用耐热的夹层玻璃和金属制造及其不允许寒湿汽体透过的植物油脂(如油溶性乳膏体制、注射用食油等)和耐热的粉末状化学品的杀菌，不宜硫化橡胶、塑胶及绝大多数药物的杀菌。
在空气干燥情况下，因为热穿透性较弱，微生物菌种的耐温性较强，务必长期受高溫的功效才可以做到杀菌的目地。因而。空气干燥气体杀菌法选用的溫度一般比湿热灭菌法高。以便确保杀菌实际效果，一般要求：135-140℃杀菌3-5h;160-170℃杀菌2-4h;180-200℃杀菌0.5-1h。
病菌的繁育体在干躁情况下，80℃～100℃ 1钟头可被杀掉;芽胞需要加温至160℃～170℃ 2钟头才消灭。空气干燥灭菌的方法有血压焚烧处理：用火焚烧处理是一种完全的灭菌方法，毁灭性大，仅适用废料物件或小动物遗体等;血液灼烧：立即用火苗杀菌，适用试验室的金属材料器材(镊、剪、接种环等)、试管刷口和瓶塞等的杀菌;补充干烤：在干电烤箱(hot air sterilizer)内开展，加温至160℃～170℃保持2钟头，可消灭包含芽胞以内的全部微生物菌种。适用耐热的玻璃容器、陶器、玻质注射器等;负重红外感应(infrared)：是光波长为770nm～1000μm的无线电波，以1μm～10μm光波长的热电效应最強。红外感应的热电效应只有在照射的表层造成，不可以使物件匀称加温，常见于碗、筷等餐具的杀菌;足月微波加热(microwave)：光波长为1mm～1000Mm的无线电波通称为微波加热，穿透夹层玻璃、塑料膜与瓷器等物质，但不可以透过金属表层 。微波炉加热的热电效应遍布不匀称，杀菌实际效果不靠谱，用以非金属材料器材及餐具消毒杀菌。
干热灭菌比湿热灭菌需要高些的溫度与很长的時间。