每到夏季老大家口中常会提及“三伏”这个词，儿时的味道里三伏天和姥姥手上摇荡的折扇是离不开的，但很多人并搞不懂什么叫三伏天。在这个闷湿酷热的时节里，人通常会觉得口干口渴、無心进餐，到底三伏天从何时刚开始又在什么时候完毕?
三伏天从何时刚开始三伏天何时完毕
每一年入伏的時间不固定不动，中伏的长度都不同样，需要查历书测算，简易地可以用“小暑三庚”这4字口决来表明入伏的时间，即从小暑后第3个“庚”日起算，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。我国古代时兴“干支纪日法”，用10个天干地支与12个十二地支般配而成的60组不一样的名字来记日子，循环系统应用。
三伏天养生吃什么食物
1、莲籽
入伏后多吃莲籽可祛火，夏天心脏最敏感，炎热迫人，易心烦、难过。莲子芯的味儿虽苦，但可清心火，也有降血压功效，适合体质虚寒、发慌、失眠多梦的人服用。但大便干硬、腹胀者，最好是少吃。
2、绿豆
绿豆性凉、味甘，有清热去火、解暑除烦、解渴健胃消食的作用。针对因三伏风吹日晒造成 的皮肤瘙痒皮肤瘙痒或出現红疹子的人，吃绿豆可减轻病症。但特别注意的是，有四肢乏力、腹泻等病症的老年人、少年儿童则不适合服用。
3、姜片
俗话说得好：“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具备清补的功效，三伏天能够多吃些姜，来补气血。姜片性辛温，有散寒出汗，止咳化痰，和胃，止呕等各种各样作用。三伏天喝红糖姜茶的黄金时间也赶到了。姜片4片，红枣4枚，老红糖适当，同放进杯里开水冲调，一杯温胃散寒的姜枣茶就沏好啦。喝红糖姜茶是一种简单易行的保健方法，如今也好像愈来愈时兴。红糖姜茶一年四季都能够喝，可是夏季是最适合喝红糖姜茶的时节。