茶，每日都是有许多人到食用。并且每一个人喜爱的茶全是不一样的，每个茶都是有它的特点，今日我们将的茶是苦菜茶，这类茶是如何制作的呢?下边一起来看一下，看过文章内容以后期待大伙儿可以学好苦菜茶的做法。
苦菜茶的作法
1、最先将採摘的苦麻菜放进食盐水中侵泡着，接着再细心地清理。
2、接着我们将苦麻菜的根处和叶茎所有分离。
3、然后细心地开展清理，将他们不必要的水份控干。
4、这时候就可以热锅了，将苦菜根放进锅中，用文火渐渐地的爆锅。
5、苦麻菜的根是一定要短的，爆锅一段時间后，就马上关爆火，让温存再次煸炒一会儿。
6、等苦菜根的水份都没有了以后，它便会越来越十分脆，这时候就可以将它密封性起来了，想喝的情况下，立即取就可以了。
如何自做苦菜茶
苦菜茶我们自身是彻底能够制做的，我们将苦麻菜採摘回来以后，就需要将它的残渣所有去祛除，接着将它仔细地地清理，接着再放进食盐水中侵泡着，开展除菌。等清洗以后再开展控干，接着放进锅中开展煸炒，将它炒过了，那麼叶片的色调便会渐渐地褪掉了。等水份所有消失了以后，就可以将苦麻菜放进阳台上自然通风晾晒。还需要用剪子，将苦菜茶所有剪段，再用力搓揉一下，那麼晾晒以后，样子是较为好看的。
自己制作的苦菜茶味儿也是比较好的，泡浸的滋补汤是翠绿色的，仅仅口味是有有点苦，但還是有茶韵的，能够提升我们的免疫能力。
苦菜茶的吃法
1、我们能够加入适量的苦菜茶，接着将它放进锅中，并添加适量的冷水，火灾烧开。
2、等烧开以后，也要再次煮一段時间，接着将苦菜茶开展过虑。以后将它放进电冰箱中冷冻。
3、当我们要想食用的情况下，就可以将它热一下，能够添加一些老红糖，由于苦菜茶是有苦涩味的，恰好中合了。
4、食用的時间一定要在餐后30分钟后服食。
如何选择苦菜茶
我们一定要细心地观查，它的表层是不是有乳白色毛绒，那麼它的质量就并不是好的。
採摘苦麻菜的阶段一定要把握好，最好是的阶段便是在清明时节前后左右，这个时候苦麻菜的作用较为显著。苦麻菜关键生长发育在江苏省，因为它的生长发育标准较为严苛，气侯一定要柔和，降水要充足。
根据上文，大家都早已了解了，苦菜茶的作法是比较简单的。并且在喝的情况下，我们能够添加一些适当的老红糖，那麼苦菜茶的口味会越变越好。